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不同人群如何挑选适宜的大米

  当前市面上流通的大米种类越来越多,所以要怎么依照个人的体质差异去挑选出最适合自己的大米呢。如果是老年人,可以在白米饭里适量增加一些粗粮,固然白米饭里面有很多人体需要的各类营养物质以及足够的脂肪热量。
 
  只是糙米里面的各类营养物质,尤其是一些粗粮纤维的含量要高于精致大米。食用一定的粗粮纤维是有利于肠胃的活动,减缓肠胃疼痛、便秘之类的肠胃疾病。不仅如此,粗粮当中的物质是可以有效降低胆固醇,可以有效的防止出现心脑血管、高血压之类的疾病。
 
  故而年纪比较长的人在做白米吃的时候最好是能够在当中加入一些糙米。若是给小孩吃米饭的话,最好是能够每日食用适量小米粥。小米里面有别的粗粮当中不含有的胡萝卜素以及其他维生素,可以协助加强小孩的消化能力。

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